Tocanita de legume si bureti iuti

Ingrediente

o ceapa
o vanata mica
un dovlecel
2 morcovi
10 bureti iuti
bulion
marar
sare
piper
boia iute
ulei

Pregatim ingredientele pentru preparare. Taiem legumele cubulete, morcovii rondele, ceapa marunt (sau cat se poate de marunt :P), buretii ii taiem si ei ei cuburi.
Calim ceapa in putin ulei si adaugam buretii cand aceasta este sticloasa. Cand buretii sunt inmuiati adaugam si restul legumelor, bulionul si completam cu apa sa treaca peste legume. Condimentam dupa gust si lasam la clocotit cratita pana cand scade sosul pe ingrediente.
La sfarsit adaugam marar.



Pofta buna!