Ciuperci umplute cu marar/patrunjel

Am vrut niste ciuperci cu umplutura nu prea sofisticata, unu' la mana ca nu prea am avut mare lucru prin frigider, si doi, ne-am cam saturat de umpluturi cu sunca si branza.



Asadar...

Ingrediente

-ciuperci champignon (10 la numar, nici prea mari, dar nici prea micute)
-o ceapa mica
-2 catei de usturoi
-5 fire de marar
-5 fire de patrunjel
-sare
-piper
-boia
-ulei (putin de tot)

Spalam bine ciupercile si le rupem coditele, pe care le tocam. Ceapa o tocam marunt, iar usuroiul il feliem subtire. Incingem o tigaie cu uleiul si calim ceapa si usturoiul pret de vreo 2 minute. Apoi adaugam coditele ciupercilor, condimentam cu de toate dupa gust si calim amestecul, cred ca 5 minute le-am lasat pe foc. Impartim amestecul in 2 parti egale. Una o amestecam cu marar tocat...

cealalta cu patrunjel tocat.

Umplem palariutele ciupercilor cu amestec si dam la cuptor pana cand se inmoaie iupercile. (Nu va zgarciti cu verdeata, deoarece sunt bune de tot daca au mai multa verdeata).


Am servit cu orez si legume.



Pofta buna!