Idei de meniu zilnic/saptamanal

intradevar reteta e usoara si la ce e in ea numa bune pot sa fie
astept sa vad cum ti-au iesiiiit

Cateva chestii:
- nu va zgarciti cu sosul de rosii,
- nu uitati sa dati cu ou deasupra
- eu am pus si felii de cascaval din ala ambalat separat si se simte ft bine intre straturi.

Si dovada

fff faine ti-au iesit..si eu fac

Mersi

Din cate am vazut ea le-a taiat mai subtirele. Acuma depinde si cum iti place. Mie asa imi pare ok. Deasupra e crocant si inauntru mai moale

Da cum se vede la mine salamul ici-colo
Nu am reusit sa il tau cubulete nici sa ma bati , nu a vrut sa se taie si pace , asa ca l-am rupt

daca nu spuneai nu stia nimeni..lasa ca e foarte bine cum ti-a iesit

Arata tare fain, Tweety, acum te cred si eu ca ai facut Glumesc, logic.

Cred ca o sa fac si eu data viitoare cand am chef de pizza...dar asta se intampla cam every day

Laura

mi-a recomandat cineva sa incerc aceasta praji:
http://www.haisagatim.ro/2008/11/prajitura-tosca.html

Sa stiti ca are gust de pizza
Eu aveam pofta de saptamana trecuta ,dar eu degeaba iau una mare ca nu o mananc toata si rece parca nu-mi place. Si de la Fornetti sau la buata 7 lei nu se merita

Eu am vazut la ea pe site prajitura Kinder bueno parca Asa rau ma tenteaza

Tweety Laura a scris:Sa stiti ca are gust de pizza
Eu aveam pofta de saptamana trecuta ,dar eu degeaba iau una mare ca nu o mananc toata si rece parca nu-mi place. Si de la Fornetti sau la buata 7 lei nu se merita

ce fornetti?? iti dau peste maini...

Inanna a scris:

Tweety Laura a scris:Sa stiti ca are gust de pizza
Eu aveam pofta de saptamana trecuta ,dar eu degeaba iau una mare ca nu o mananc toata si rece parca nu-mi place. Si de la Fornetti sau la buata 7 lei nu se merita

ce fornetti?? iti dau peste maini...

Nu iau numai daca e tare musai

Ce condimente as putea sa pun sa iasa pizza picanta?

poti sa pui boia iute si si piper alb in sosul de rosii sau fulgi de ardei iute/ardei iute taiat marunt...asta e varianta fericita si mai sanatoasa..
cealalta e sa iei un sos picant...plin de e-uri

De condimente eram curioasa
Maine ma duc sa caut

Sosuri iuti am avut dar nu-mi plac

poti sa mai pui si chilli praf sau sau curry..bnu stiu ce gust ar avea cu curry, insa nu cred ca e de rau

Mersi
Le-am trecut pe lista

In ritmul asta ma fac bucatareasa pana ajunge al meu acasa

poti incerca si cu un salam uscat iute nu mai stiu de la cine e

si-a luat de curand al meu o pizza diavola...am zis ca mor de la fiere
salamul ustura ca toti si mai si pusese peste ketchiap iute

Aseara am papat asta: http://www.haisagatim.ro/2011/07/paste-cu-ton.html

Bine, Marius n-a facut dupa reteta asta, ci dupa una proprie, n-a pus deloc masline sau ceapa. Dar a iesit

Acum imi storc creierasii ce sa fac de papa...hmmm...

Nush ce sa aleg intre varza a la Cluj/musaca si alte enspe mii de variante

Vai ce-mi place varza a la Cluuuj

eu azi fac spanac cu ochiuri..si-mi aduce si mama ceva bunataturi

Uooof, spanaaaaac, ce pofta imi e de spanaaaaac

O sa iau si eu in weekend sa fac

Inanna a scris:Vai ce-mi place varza a la Cluuuj

Faza e ca n-am varza acasa

Ma tenteaza sa fac si pateu de casa: http://www.haisagatim.ro/2010/01/pate-de-casa.html

Nu pare foarte greu si in plus cred ca e de un miliard de ori mai sanatos...

Dupa succesul rasunator al icrelor facute in casa, am prins curaj sa incerc sa elimim cat de mult din chestiile nesanatoare.

Iar salata de icre din comert nu cred ca mai cumpar in veci.

ce pofta mi-e de icre facute in casa
banuiesc ca si pateul e visss

Eu le-am facut cu gris fiert in lapte, au iesit absolut divine

io ieri am mancat supa de pui.
la felul doi paine cu smantana si ceapa rosie yeah, i'm weird

eu toata saptamana am mancat supa de pui si ieri am mancat si costita afumata cu ceapa...NE-BU-NI-E!!!

not weird, Di eu as manca ceapa cu orice

Eu asta fac diseara: http://www.haisagatim.ro/2008/10/salam-de-biscuiti-si-cocos.html

Dulce, mancare mancare inca habar n-am ce fac

este excelent salamul ala, Di

da? mie nu prea-mi surade salamul de biscuiti. nu stiu de ce :)

mie imi place si ala simplu si mai ales asta

Eu sunt adepta meniului saptamanal. Eu am rau de masina, asadar nu avem masina ceea ce e ideal pentru mine. Insa asta inseamna ca trebuie sa facem cumparaturile on-line -super, e mai ieftin decat daca ar fi sa mergem la magazin.

Meniul acestei saptamani:
- salata de cartofi
- tocanita de pui mexican cu quinoa si fasole
- sarmale in vas roman
- pilaf cu creveti
- pyttipana
- carne de vita cu legume
- supa de morcovi si coriandru

detaliaza pyttipana , pliiz!

Inanna a scris:detaliaza pyttipana , pliiz!

Tocmai am cerut "reteta" de la sotul meu. Dat fiind faptul ca suedezii pun ce au prin casa cand fac pyttipanna, uite cum facem noi Pyttipanna.

Avem nevoie de aproximativ:
1kg cartofi
2 cepe
200g mazare
400g carne (in general se poate pune orice fel de carne care se poate taia bucatele, deci nu carne tocata)
sfecla rosie pentru a servi impreuna cu pyttipanna

Intai curatam cartofii, apoi ii fierbem separat in apa cu sare. A nu se lasa sa fie prea moi si apoi ii taiem cubulete.

Intr-o tigaie prajim ceapa tocata cubulete in ulei de masline (sau daca nu vrei in ulei de masline poti folosi ulei de nuca de cocos, e foarte sanatos) si apoi adaugi carnea taiata cubulete.

Separat prajesti cartofii cat sa aiba culoare asa mai maronie.

Mazarea (noi folosim mazare de la congelator) o vei pune in oala de aburi daca ai, daca nu poti pune apa fiarta peste ea de cateva ori pana devine comestibila. Noua ne place sa nu fie fiarta per total, daca tu preferi mazarea mai moale atunci o poti fierbe dar nu sa devina moale.

Adaugi toate ingredientele impreuna (omiti sfecla rosie) si condimentezi cu sare si piper dupa gust- incearca sa pastrezi pyttipanna calda. Noi avem un cuptor care are optiunea de slow cooking si tinem pyttipanna calda acolo dar o poti si pastra in cuptor pana e gata totul la o temperatura mai mica.

Cand totul e preparat, servesti cu (multa) sfecla rosie.

io am incercat uleiul de cocos...da pt prajeli nu-mi place, nu stiu. O fi un acquired taste maybe, da io n-am putut sa ma obisnuiesc. Asa ca il folosesc la prajituri mostly si restul , ulei de masline.
Da suna bine pyttipanna asta.Ceva de genul asta fac si olandezii...

La mine meniul saptamanal ar fi asa
-koshery masri
-ciorba de perisoare
-ficatei de pui cu pireu de cartofi
-mashi (sarmale in varianta egipteana)
-peste grill
Si bineinteles nelipsitul orez.

multumesc de reteta

Diana musai sa ne pui niste retete orientael, eu acvuma trec printr-o faza de experimentat