Masa de Craciun

deci eu am facut azi asa : alba ca zapada si ma apuc acum de negresa plus traditionalele sarmale,etc care le-a facut mama

Reţeta de Crăciun: se ia binecuvântare se adaugă un strop de soare şi o pulbere de stele se amesteca-ntre ele se mai pune bunătate şi iertare de păcate, iar iubire cât cuprinde şi de la Iisus Hristos s-aveţi un Craciun frumos!

sorry pt calitatea proasta, sper sa se-nteleaga ceva. sunt poze din carticele practice mai vechi, mai salvasem, dar se vad si mai rau .

imi plac platourile cu aperitive

ce baietel frumos ai laura_3.
Eu am facut salata ,sarmale si salam de biscuiti.

Noi zilele astea am avut sarmale, friptura din muschiulet de porc cu carnati de casa si salata de sfecla cu hrean.

La capitolul desert: fursecuri cu alune, turta dulce si prajitura/tort krem a la krem (pun acusi retetele la capitolul corespunzator).

Buuuun, hai sa revergoram topicul

Noi avem in plan asa:

salata bouef
supa de pui
friptura pui/porc
porcarii lebar, kaiser si...mai ma gandesc si eu mai vreau niste carnat din ala crud uscat
pasta de peste
telina cu maioneza
chec/pandispan
tavalita
salam de biscuiti cu cocos

Ideea e ca nici nu vrem sa facem mancare in exces, noi venim dupa post si oricum e o saptamana pana la anul nou, cand avem in plan niste variatii

Aaa, am uitat, sarmalele, raciturile si cozonacul vin de la mama

noi mergem la socrii de Craciun asa ca nu-mi bat capul cu meniul

Dar cu parerea tot poti sa iti dai

pai nu pre imi dau ca fiecare pregateste cum doreste si ceea ce doreste. ca emniul il facem in functie de preferintele noastre...dar daca r fi dupa mine as alege sa mananc o friptura la tava cu cartofi copti si o salata aromata.atat.
eu nu-s cu enspe mii de aperitive si salate si de astea, nu mai sunt adica. da stiu ca asa o sa fie si la ai emi acasa, si la socrii si la toti pe car ii vom vizita..ca asa e la noi.
dar la anu ramanem la cluj si daca vine cineva le dau o friptura si o prajitura si pa si pusi!

Daiana a scris:Noi zilele astea am avut sarmale, friptura din muschiulet de porc cu carnati de casa si salata de sfecla cu hrean.

La capitolul desert: fursecuri cu alune, turta dulce ..

idem

supa de pui
pogacele sarate
cozonac cu alune
cozonac cu rahat si stafide

cine imi da si mie o reteta USOARA de fursecuri bune? zic USOARA pt ca eu nu stiu sa gatesc si nu am facut niciodata fursecuri deci, e musai sa fie usoara
any ideas?

reteta asta mi se pare foarte simpla.
in poze se vede mana lu' Mami, dar am facut si io fara probleme.
nu trebuie sa creasca, nu trebuie tinut aluatul la rece. amesteci, framanti un pic, intinzi, decupezi si la cuptor cu ele.

http://testdaiana1.blogspot.ro/2010/04/fursecurile-bunicii-cu-alune.html

merci Di ma gandeam eu ca tu o sa ma salvezi
pare usoara, sper sa nu le ard

in loc de alune pot sa adaug nuci macinate? sau fulgi de migdale? dar stafide?
scuze, prea multe intrebari, stiu, dar eu nu ma pricep deloc

da, praf de copt = p.c. Mami asa scrie retete. si un pachetel zahar vanilat.

nu-i musai untura, ies faine si cu unt.

cu arsul am si io probleme

cu unt o sa le fac
( am vazut in poza pliculetul de praf de copt, asa ca am sters intrebarea repede )
le-as pune nuci sau midgale, pt ca mamei nu ii plac alunele. si vreau sa ii dau si ei. daca imi ies, bineinteles. ca mama gateste super bine. si face si praji bune. vreau sa ii fac surpriza, sper sa nu ma fac de ras, de-aia aveam nevoie de o reteta usoara

merge cu nuci macinate, sigur ca da. dar mie nu prea mi-a placut cu nuci. nucile imi plac in cozonac ca umlutura, in rest nu prea.
cred ca merge si cu fulgi de migdale.
cu stafide nu stiu ce sa zic.

fursecurile astea de fapt le faceam mereu simple si asa cum scrie Mami in reteta decupate un disc si un inel, apoi lipite cu gem.
mai nou, de doi ani am inceput sa punem alune macinate.

eu vreau sa imi iau forme din astea de craciun stelute, braduti, ce or mai fi.

merci Di

d-astea o sa fac si eu, ca e super simplu
si arata numai ca tre sa-l trimit pe al meu sa-mi ia forme pt decupat

Daiana a scris:da, praf de copt = p.c. Mami asa scrie retete. si un pachetel zahar vanilat.

nu-i musai untura, ies faine si cu unt.

cu arsul am si io probleme

Chiar vroiam sa intreb daca e musai untura.

Daca merge cu unt, e perfect. Ca am primit un set de forme de fursecuri de la Lidl de ziua mea si nu gaseam o reteta usoara.

Saru'manaaa