Chiftele de orez si oua fierte
+3
greeneyes
Daiana
Inanna
7 participanți
Forumul Roz :: Gastronomie :: Cartea de bucate :: Aperitive
Pagina 1 din 1
Chiftele de orez si oua fierte
Cred ca v-am mai spus ca am primit cartea lui Horia Virlan-Bucatele noastre si ca sunt tare tare incantata de ea..Azi am pus in practica o reteta care mi-a facut cu ochiul din prima zi de cand am deschis cartea...Nu am respectat intocmai reteta, in carte scria ca in fiecare chifteluta sa bag o bucatica de sunca, dar cum compozitia iese destul de subtire nu am putut forma chftele cu mana...au fost bune si fara sunca, va garantez. Chiar recomand reteta!!
![Chiftele de orez si oua fierte Pictu442](https://i.servimg.com/u/f62/11/72/83/16/pictu442.jpg)
Ingrediente
-200 grame de orez
-4 oua din care 3 fierte
-patrunjel
-o ceapa mica
-2-3 linguri de faina
-sare
-piper
-vegeta
-ulei
Calim ceapa tocata marunt in putin ulei. Adaugam orezul spalat si completam cu apa sa treaca bine peste orez. Punem si vegeta.
Cand orezul este fiert il luam de pe foc si il tinem la racit. Odata racit il amestecam cu ouale fierte tari si maruntite, oul crud, patrunjelul tocat marunt, faina si condimente. Obtinem o compozitie destul de subtire. Am format chiftelutele cu ajutorul unui linguri si le-am prajit in ulei (luam compozitie pe lingura si punem in tigaia cu ulei).
Scoatem chftelele pe prosop absorbant si le servim, dupa sfatul maestrului Horia Virlan cu salata verde proaspata si sos iute. Salata proaspata am avut, sos mai putin dar am improvizat unul...sa-i spunem un fel de struto-camila intre ingredientele oferite de Ale de pe Yummy si gusturile mele...
Asadar am facut un sos rapid din smantana, paprika iute,castraveti iuti taiati marunt marunt, bine...poate nu foarte marunt :P, ardei iute maruntit, usturoi pisat si sos de rosii. Am pus repede peste chftele si am servit cat ai zice....Horia Virlan :P
![Chiftele de orez si oua fierte Pictu443](https://i.servimg.com/u/f62/11/72/83/16/pictu443.jpg)
![Chiftele de orez si oua fierte Pictu444](https://i.servimg.com/u/f62/11/72/83/16/pictu444.jpg)
Pofta buna!
![Chiftele de orez si oua fierte Pictu442](https://i.servimg.com/u/f62/11/72/83/16/pictu442.jpg)
Ingrediente
-200 grame de orez
-4 oua din care 3 fierte
-patrunjel
-o ceapa mica
-2-3 linguri de faina
-sare
-piper
-vegeta
-ulei
Calim ceapa tocata marunt in putin ulei. Adaugam orezul spalat si completam cu apa sa treaca bine peste orez. Punem si vegeta.
Cand orezul este fiert il luam de pe foc si il tinem la racit. Odata racit il amestecam cu ouale fierte tari si maruntite, oul crud, patrunjelul tocat marunt, faina si condimente. Obtinem o compozitie destul de subtire. Am format chiftelutele cu ajutorul unui linguri si le-am prajit in ulei (luam compozitie pe lingura si punem in tigaia cu ulei).
Scoatem chftelele pe prosop absorbant si le servim, dupa sfatul maestrului Horia Virlan cu salata verde proaspata si sos iute. Salata proaspata am avut, sos mai putin dar am improvizat unul...sa-i spunem un fel de struto-camila intre ingredientele oferite de Ale de pe Yummy si gusturile mele...
Asadar am facut un sos rapid din smantana, paprika iute,castraveti iuti taiati marunt marunt, bine...poate nu foarte marunt :P, ardei iute maruntit, usturoi pisat si sos de rosii. Am pus repede peste chftele si am servit cat ai zice....Horia Virlan :P
![Chiftele de orez si oua fierte Pictu443](https://i.servimg.com/u/f62/11/72/83/16/pictu443.jpg)
![Chiftele de orez si oua fierte Pictu444](https://i.servimg.com/u/f62/11/72/83/16/pictu444.jpg)
Pofta buna!
Inanna- ModerNator
- Data de inscriere : 22/09/2008
Numarul mesajelor : 16911
Data nasterii : 10/05/1985
Varsta : 39
Stare de spirit : stam cu capul drept, ne simtit perfect
Re: Chiftele de orez si oua fierte
sunt murati...da iuti ca naiba
Inanna- ModerNator
- Data de inscriere : 22/09/2008
Numarul mesajelor : 16911
Data nasterii : 10/05/1985
Varsta : 39
Stare de spirit : stam cu capul drept, ne simtit perfect
Re: Chiftele de orez si oua fierte
o sa trec si in text. sa se stie o treaba ![Chiftele de orez si oua fierte 41589](/users/3213/73/31/83/smiles/41589.gif)
![Chiftele de orez si oua fierte 41589](/users/3213/73/31/83/smiles/41589.gif)
Inanna- ModerNator
- Data de inscriere : 22/09/2008
Numarul mesajelor : 16911
Data nasterii : 10/05/1985
Varsta : 39
Stare de spirit : stam cu capul drept, ne simtit perfect
greeneyes- Membru Fondator
- Data de inscriere : 16/09/2008
Numarul mesajelor : 23347
Data nasterii : 17/09/1986
Varsta : 37
Localizare : etaju' 2
Stare de spirit : THINK PINK
Re: Chiftele de orez si oua fierte
mmmmmm interesanta reteta , arata bine
iar pozele sunt f reusite![Chiftele de orez si oua fierte 41589](/users/3213/73/31/83/smiles/41589.gif)
iar pozele sunt f reusite
![Chiftele de orez si oua fierte 41589](/users/3213/73/31/83/smiles/41589.gif)
Endorfina- Membru Fondator
- Data de inscriere : 17/09/2008
Numarul mesajelor : 2696
Data nasterii : 01/01/1941
Varsta : 83
Localizare : Atlantida
Stare de spirit : unknown
Re: Chiftele de orez si oua fierte
prea iuti castravetii ?greeneyes a scris:
![Chiftele de orez si oua fierte 417324](/users/3213/73/31/83/smiles/417324.gif)
![Chiftele de orez si oua fierte 417324](/users/3213/73/31/83/smiles/417324.gif)
![Chiftele de orez si oua fierte 417324](/users/3213/73/31/83/smiles/417324.gif)
edith- Membru Fondator
- Data de inscriere : 12/10/2008
Numarul mesajelor : 17389
Data nasterii : 05/04/1990
Varsta : 34
Re: Chiftele de orez si oua fierte
ce apetisant arata ![Chiftele de orez si oua fierte 946470](/users/3213/73/31/83/smiles/946470.gif)
trebuie sa incerc sa fac si eu![Chiftele de orez si oua fierte 968903](/users/3213/73/31/83/smiles/968903.gif)
plus mare de tot![Chiftele de orez si oua fierte Viannen_89](https://2img.net/h/smiles.kolobok.us/artists/viannen/viannen_89.gif)
![Chiftele de orez si oua fierte 946470](/users/3213/73/31/83/smiles/946470.gif)
trebuie sa incerc sa fac si eu
![Chiftele de orez si oua fierte 968903](/users/3213/73/31/83/smiles/968903.gif)
plus mare de tot
![Chiftele de orez si oua fierte Viannen_89](https://2img.net/h/smiles.kolobok.us/artists/viannen/viannen_89.gif)
Amber- Membru V.I.P
- Data de inscriere : 13/09/2009
Numarul mesajelor : 7179
Data nasterii : 11/05/1985
Varsta : 39
Inanna- ModerNator
- Data de inscriere : 22/09/2008
Numarul mesajelor : 16911
Data nasterii : 10/05/1985
Varsta : 39
Stare de spirit : stam cu capul drept, ne simtit perfect
Re: Chiftele de orez si oua fierte
super cori .... arata excelent si voi f cu siguranta si eu , il voi da gata pe puiux
plus maaare
![Chiftele de orez si oua fierte 417324](/users/3213/73/31/83/smiles/417324.gif)
plus maaare
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» Chiftele de cartofi
» Chiftele de dovlecei cu ardei si salam
» Orez la microunde
» Orez cu morcovi
» Orez sarbesc cu pui
» Chiftele de dovlecei cu ardei si salam
» Orez la microunde
» Orez cu morcovi
» Orez sarbesc cu pui
Forumul Roz :: Gastronomie :: Cartea de bucate :: Aperitive
Pagina 1 din 1
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
» materiale la metru pentru idei frumoase
» Creme de fata, de ochi...
» Shop 'till you drop - Cumparaturi online
» rinoplastie
» Medic estetician bun
» marirea sanilor cu physiobust
» rochia mea de mireasa
» fund bombat...:">
» lucruri de care nu mai ai nevoie