Noi mai si mancarim :D 2

cum se fac clatitele banatene?

Faci 10 clatite iar mai apoi...

Pentru umplutura: 500 gr branza de vaci proaspata 4 galbenusuri 100 gr zahar zahar vanilat coaja rasa de lamaie (sau portocala)

Pentru sosul de vanilie: 4 galbenusuri 200 ml smantana de gatit zahar vanilat burbon
2 linguri zahar pudra
Dupa ce am facut clatitele, facem umplutura astfel: branza de vaci se amesteca cu zaharul, galbenusurile, si aromele.

Se umple fiecare clatita, se ruleaza si se aranjeaza in tava. Albusurile se bat bine cu un strop de sare, si la final 2 linguri de zahar pudra. Punem peste clatite si dam la cuptor pana cand albusurile s-au rumenit (10-15 minute).

Dupa ce am bagat clatitele la cuptor, facem sosul de vanilie. Galbenusurile, zaharul, smantana si zaharul vanilat le punem intr-o oala in bain-marie, si amestecam tot timpul pana se ingroasa.
Clatitele se servesc cu sosul de vanilie cat sunt inca calde.

honey bee

ms Honey

si Menemen cum se face?

Criiis a scris:ms Honey

si Menemen cum se face?

Acum plec in oras la "date night" cu sotul meu si n-am timp sa-ti scriu. Poate de luni incolo.

Honey Bee a scris:Mersi mult. Tocmai am facut un folder nou cu mancarurile pe care le-am gatit recent. Cateva dintre ele...

Menemen




Galuste cu prune



Clatite banatene

Bianca, ce de bunatati!!

cina noastra

Exista vreun topic unde pot scrie retete in limba engleza? Reteta de Menemen nu mai am chef sa o traduc. Scuze.

scrie la retete internationale in topic separat...

am gasit in sfarsit pungi din alea pt cuptor....desi scrie ca sunt bune doar pt carne, am zis sa le probez cu niste cartofi
daiana, stiu ca tu mai faceai, cu ce condimentezi cartofii? (sau cine mai face)

putin ulei, sare, piper, boia dulce
sau amestec de condimente pt cartofi prajiti
sau ce iti place tie
mie la cartofi imi place orice condiment, usturoi, bioa, oregano, cimbru

Ce am mai facut noi prin bucatarie...

Marshmallows cu trei feluri de ciocolata


Capsuni & ciocolata


Knäck & French chocolate fudge


Strawberry and pistachio tart


Salata de beouf (ideea noastra de a face turnuri din ea)


Strawberry & white chocolate millefeuille

aoleu

foaaarte dragute si apetisante toate! supeeeer!
si ce culori!
cum sa nu mananci asa ceva?

super honey, dar scrie-ne si ce sunt....nu-mi dau seama la toate

Inanna a scris:super honey, dar scrie-ne si ce sunt....nu-mi dau seama la toate

Am editat...

sunt marshmallows cumparate si trase in cicolata topita?
si blatul tartei cum e facut?

aproape ca le-am nimerit
la prima ma gandeam la cake pops pe care le-am vazut de curand pe blogurile romanesti. iar la ultima ma gandeam ca e crema cu mascarpone sau inghetata intre foi :P

Acum n-am timp sa mai scriu ca eu si sotul meu suntem ocupati cu rezolvarea asta

Honey Bee a scris:Acum n-am timp sa mai scriu ca eu si sotul meu suntem ocupati cu rezolvarea asta

faaaain
l-am facut acum cativa ani, dar nu mai tin minte rezolvarea :P

ce tare, ma doare mintea deja

Daiana a scris:

Honey Bee a scris:Acum n-am timp sa mai scriu ca eu si sotul meu suntem ocupati cu rezolvarea asta

faaaain
l-am facut acum cativa ani, dar nu mai tin minte rezolvarea :P

Am terminat-o aseara. German, casa verde, fumeaza Roth., bea cafea.

Inanna a scris:sunt marshmallows cumparate si trase in cicolata topita?
si blatul tartei cum e facut?

Yup, cumparate si trase in ciocolata. 99% din retelele pe care le-am facut pana acum nu sunt il limba romana. Nu exista o alta varianta de a scrie reteta decat daca fac un topic nou cu reteta respectiva? Am incercat sa trimit reteta de menemen acelei persoane care mi-a cerut-o dar se pare ca nu pot face asta inca. Alte idei?

Honey Bee a scris:

Daiana a scris:

Honey Bee a scris:Acum n-am timp sa mai scriu ca eu si sotul meu suntem ocupati cu rezolvarea asta

faaaain
l-am facut acum cativa ani, dar nu mai tin minte rezolvarea :P

Am terminat-o aseara. German, casa verde, fumeaza Roth., bea cafea.

l-am facut si eu acum
chiar interesant testul

Am vazut ca in Brasov exista un supermarket on-line, Aprozarul meu. La voi in oras exista supermarketuri din acestea on-line? Timisoara ma intereseaza mai exact, as cumpara de aici cateva lucruri pentru bunica mea.
Preturile sunt mult mai ridicate decat cele din supermarketurile din oras sau sunt aproximativ la fel?

nu stiu daca sint in timisoara, n-am cautat
ar trebui sa fie transportul gratuit si preturile mai mici ca sa merite sa cumpar asa, in loc de supermarket.
studiem subiectul :)

M-as mira sa fie transportul gratuit...aici transportul e mai ieftin decat un bilet de autobuz, pentru mine se merita.

am gasit un site, dar peste tot scrie pret disponibil la cerere. ce prostie.
http://www.totalcomenzi.ro/catalog/supermarket-alimente-203324

Chiar asa. Aprozarul meu e cel din Brasov.

daiana, am bagat cartofii la punga in cat timp crezi ca se fac?

Honey Bee a scris:Am vazut ca in Brasov exista un supermarket on-line, Aprozarul meu. La voi in oras exista supermarketuri din acestea on-line? Timisoara ma intereseaza mai exact, as cumpara de aici cateva lucruri pentru bunica mea.
Preturile sunt mult mai ridicate decat cele din supermarketurile din oras sau sunt aproximativ la fel?

Honey Bee a scris:M-as mira sa fie transportul gratuit...aici transportul e mai ieftin decat un bilet de autobuz, pentru mine se merita.

Honey Bee a scris:Chiar asa. Aprozarul meu e cel din Brasov.

Am studiat problema, e transport gratis pentru comenzi mai mari de 50 de lei, iar daca sunt mai mici de 50 de lei comenzile nu le onoreaza.

M-am uitat un pic pe site, preturile sunt ok, ca in Carrefour de exemplu...Merita daca vrei sa iei apa (noi luam apa plata cate 10 litri o data de exemplu) sau daca se aduna mai multe si nu ai cum sa ajungi la magazin.

E o idee totusi care la un moment dat o sa imi fie utila...

Mersi Alex, suna bine...
Perfect pentru cei ca mine care au oroare de masini si de supermarketuri.

c@t a scris:daiana, am bagat cartofii la punga in cat timp crezi ca se fac?

vreo 45 de minute

c@t a scris:daiana, am bagat cartofii la punga in cat timp crezi ca se fac?

i-am lasat 40 min si s-au facut

azi am facut 2 tiputi de paste: bolognese si cu porumb. am lucrat in 2 cratite si am umplut buctataria de vase :))
bolognesele le-am facut ca la carte, zic eu
in sosul cu porumb nu am pus vin si alte condimente pe care le-am folosit la celalalt

Cori, tare fain arata!

am cumparat si eu leurda si am facut azi tarta cu branza si..leurda.
sunt fff multumita de cea iesit. mai am leurda pt un pesto si pt o portie de unt aromatizat

mamaaaaaaaaaaa!!!!!! imi ploua in gura!!!

moahhhhhhh! si mie!!

Victorie! Am facut ieri pateu din ficat de porc. A iesit foarte bun. Din pacate nu am poze si nici cantitati prea exacte n-as putea sa dau. Cert e ca am sa mai fac. Nu e asa cremos, nu se intinde pe paine ca pateul din cutie, dar la capitolul ingrediente e clar ca iese castigator: ficat de porc, slanina afumata de casa, foi de dafin, piper, ceapa calita, sare, fara antiaglomerant, colorant artificial, agent de ingrosare si mai stiu io ce agenti.

Am pus asa:
700 g ficat de porc - fiert in apa cu 2 foi de dafin si niste piper boabe
vreo 150 g slanina de casa, afumata
cam 2 cepe calite
cateva linguri de supa de carne, ca sa subtieze pateul
sare dupa gust

Am fiert ficatul in kukta, vreo 15-20 min.
Cand s-a racit, l-am taiat bucatele.
Slanina tocata cubulete.
Ceapa calita.
Toata intr-un castron, am bagat mixerul vertical, am adaugat ceapa calita.
Pentru ca pateul se prezenta cam dens, am adaugat cateva linguri de supa de carne.
A iesit delicios!
Data viitoare insa am sa pun mai multa ceapa calita, niste fire de usturoi verde (acuma n-am avut) si mai multa supa (nu e pericol, se intareste la rece).

e pe lista mea pateul ala, l-am vazut si la edith vineri

io am facut ieri paste bolognese... voiam sa fac spaghete dar n-am avut, eram sigura ca am si n-am mai cumparat... am pus rosii din borcan de la parinti si nu s-a colorat deloc, scuzati daca e grose


si azi o geniala ciorba de salata. n-a vrut telu sa focuseze nici batut si mi-era prea pofta sa caut apartul vechi. omleta am rupt-o bucatele, mi-a fost lene s-o tai

vin si io cu desertul

Tort alb-negru

http://testdaiana1.blogspot.com/2012/04/tort-alb-negru.html

Oua umplute cu pateu de casa din ficat de porc si saratele cu branza

Daiana ce soricel ai facut tu acolo
imi place tortul, ma uit si pe reteta

Anaissa, adica ai facut omleta si ai pus-o in ciorba?