Placinta (mancare) de cartofi cu mazare/porumb la cuptor

Tweety Laura a scris:


Asta va traduce Di

O singura observatie . Sa nu puneti castronul plin ca se umfla oo-le si s-ar putea sa dea p-afara
Eu am pus intr-un vas de yena de vreo 5 cm adancime, cam de vreo 3 cm si s-a umflat pana sus

Tweety Laura a scris:Eu am folosit 4 cartofii cam cat pumnul si 2 oua..trebuiau 3 dar mi-am dat seama tarziu si mi-a fost lene sa mai scot un ou
Ahh si in loc de mazare am pus porumb si nu l-am mai fript in ulei, doar ceapa

urmeaza traducerea :)

Ingrediente:
600 g cartofi,
6 ouă,
300 g mazăre verde (poate fi şi congelată),
1 ceapă,
5 linguri de ulei,
sare şi piper

Mod de preparare:
Ceapa se toacă şi se căleşte în ulei.
Adaugăm mazărea şi înăbuşim timp de 5-6 minute, apoi punem deoparte.
Curăţăm cartofii, îi tăiem în felii subţiri, îi fierbem în apă sărată, până se înmoaie.
Batem oăale şi condimentîm cu sare şi piper.
Îintr-un vas de ceramică sau sticlă punem straturi de cartofi şi mazăre, apoi turnăm ouăle bătute.
Coacem în cuptor la 220 de grade timp de 20 de minute până când partea de sus se rumeneşte şi oul se va solidifica.
Aşteptăm până se răcoreşte şi servim plăcinta tăiata în felii.



altă poză ilustrativă de pe net:
Sursa

fix asa arata si poza din revista

mmmm ce bine arata

ia sa-i fac si eu Beei