Ultimele subiecte
» Chat Box
Dum Apr 17 2016, 04:11 Scris de irene_d

» materiale la metru pentru idei frumoase
Mier Dec 17 2014, 03:17 Scris de arabelaa

» Creme de fata, de ochi...
Mier Noi 26 2014, 22:28 Scris de greeneyes

» Shop 'till you drop - Cumparaturi online
Sam Noi 01 2014, 22:24 Scris de westie21

» rinoplastie
Mier Oct 08 2014, 00:57 Scris de Clauditza

» Medic estetician bun
Vin Sept 26 2014, 01:52 Scris de Clauditza

» marirea sanilor cu physiobust
Vin Sept 26 2014, 00:54 Scris de Clauditza

» rochia mea de mireasa
Mar Sept 16 2014, 22:42 Scris de irene_d

» fund bombat...:">
Lun Iul 28 2014, 22:37 Scris de Clauditza

» lucruri de care nu mai ai nevoie
Sam Iul 12 2014, 00:58 Scris de Elena20

DecoArtis



Parteneri









Pesto alla genovese

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Pesto alla genovese

Mesaj Scris de Daiana la data de Dum Iul 18 2010, 01:53

Anul asta busuiocul a crescut foarte fain, asa ca fiind mult, m-am gandit sa sacrific o parte si sa incerc sa fac pesto alla genovese, despre care am auzit ca e ceva super mancat simplu cu paste.


Photobucket

Ingredientele mele:
* busuioc proaspat (cam cat incape intr-o cana; am si cantarit, am avut 40 g de frunze)
* 50 g nuca macinata (nu am avut seminte de pin, dar conform retetei din care m-am inspirat, se poate si cu nuci)
* vreo 5-6 linguri cascaval ras
* 90 ml ulei
* 3 catei de usturoi
* putina sare grunjoasa




Am mixat cu ajutorul mixerului stick nuca macinata cu usturoiul.
Apoi am adaugat frunzele de busuioc si sarea si am mixat pana cand s-au zdrobit frunzele.




Dupa aceea am adaugat cascavalul ras si am mixat din nou pana la omogenizare.
Apoi am inceput sa adaug uleiul mixand in continuare, panca cand s-au incorporat 90 ml de ulei.




Am pus pesto intr-un borcanel de 180 g si mi-au mai ramas vreo 2-3 linguri in plus. Cantitatea ramasa am mancat-o la cina pe paine, cu rosii. (era fain cu paine prajita dar pe caldura asta n-am vurt sa fac caldura si mai mare cu prajitorul)

Tre sa spun ca a iesit foarte buna. Sincer nu ma asteptam. Ma si miram ce gust poate sa aibe combinatia dintre nuca, usturoi, busuioc, cascaval!?!?! Dar e surpinzator de buna. Abia astept sa mananc cu paste.













Ultima editare efectuata de catre Daiana in Lun Feb 25 2013, 10:54, editata de 2 ori

_________________________________________________
"Toata nefericirea umana provine din a nu accepta realitatea exact asa cum este." ~ Buddha
"ca si cum i-ai zice unei sticle de pepsi de 2 l, in care ai turnat o cutie intreaga de mentos, sa nu faca spume" ~ by bibi

Don't make important decisions in anger: you can always tell a person to go to hell tomorrow~Paulo Coelho
Daiana's Kitchen
avatar
Daiana
ADMINISTRATOR ROZ
ADMINISTRATOR ROZ

Data de inscriere : 16/09/2008

Numarul mesajelor : 43790
Data nasterii : 07/12/1977
Varsta : 39
Localizare : Temesvar :)
Stare de spirit : gone out! be back someday.

http://testdaiana1.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Pesto alla genovese

Mesaj Scris de ale_m la data de Dum Iul 18 2010, 02:13

Ioooooi mi-i foame! Super bine arata, asteptam si cu paste sa vedem.

Daiana, cum ai sadit busuioc? Eu cu mama am pus seminte de busuioc, oregano si cimbru, si doar cimbru a iesit. Eu zic ca pe restu le-a inecat mama ca le-a sadit prea jos.
avatar
ale_m
Membru V.I.P
Membru V.I.P

Data de inscriere : 13/09/2009

Numarul mesajelor : 1529
Data nasterii : 05/12/1988
Varsta : 28
Localizare : Timisoara

http://pearly-peach.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Pesto alla genovese

Mesaj Scris de Daiana la data de Dum Iul 18 2010, 02:37

le-a semanat mami in niste ligheane. le-a tinut acoperita cu sticla, asa ca in sera. cand rasadurile s-au facut mai marisoare, le-a mutat in ghivece. io am semanant in ghiveci, pe balcon, de doua ori si n-am reusit sa ajung sa vad decat plantute cat firul de ata, apoi s-au prapadit.


~ 1 mai




~ 22 mai




~ 2 iulie
Photobucket

_________________________________________________
"Toata nefericirea umana provine din a nu accepta realitatea exact asa cum este." ~ Buddha
"ca si cum i-ai zice unei sticle de pepsi de 2 l, in care ai turnat o cutie intreaga de mentos, sa nu faca spume" ~ by bibi

Don't make important decisions in anger: you can always tell a person to go to hell tomorrow~Paulo Coelho
Daiana's Kitchen
avatar
Daiana
ADMINISTRATOR ROZ
ADMINISTRATOR ROZ

Data de inscriere : 16/09/2008

Numarul mesajelor : 43790
Data nasterii : 07/12/1977
Varsta : 39
Localizare : Temesvar :)
Stare de spirit : gone out! be back someday.

http://testdaiana1.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Pesto alla genovese

Mesaj Scris de ale_m la data de Dum Iul 18 2010, 02:45

Eeeeeeeee pai asa e alta poveste, fac si eu asa la anu. Si in lighean nu stii cat de adanc? Adica doar presarate, sau si un strat de pamant peste?

Of ce faine is...te invidiez las ca eu am planta de avocado
avatar
ale_m
Membru V.I.P
Membru V.I.P

Data de inscriere : 13/09/2009

Numarul mesajelor : 1529
Data nasterii : 05/12/1988
Varsta : 28
Localizare : Timisoara

http://pearly-peach.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Pesto alla genovese

Mesaj Scris de Daiana la data de Dum Iul 18 2010, 03:54

ok, am intrebat-o pe mami, zice ca a semanat semintele, a apasat putin cu mana, apoi a mai presarat un start de pamant nici prea gros, nici prea subtire, apoi iar a apasat putin de tot cu mana si a udat putin. that's it! la ea totul pare asa simplu, dar la mine in ghiveci de ce n-a mers?

_________________________________________________
"Toata nefericirea umana provine din a nu accepta realitatea exact asa cum este." ~ Buddha
"ca si cum i-ai zice unei sticle de pepsi de 2 l, in care ai turnat o cutie intreaga de mentos, sa nu faca spume" ~ by bibi

Don't make important decisions in anger: you can always tell a person to go to hell tomorrow~Paulo Coelho
Daiana's Kitchen
avatar
Daiana
ADMINISTRATOR ROZ
ADMINISTRATOR ROZ

Data de inscriere : 16/09/2008

Numarul mesajelor : 43790
Data nasterii : 07/12/1977
Varsta : 39
Localizare : Temesvar :)
Stare de spirit : gone out! be back someday.

http://testdaiana1.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Pesto alla genovese

Mesaj Scris de Daiana la data de Dum Iul 18 2010, 03:55

ale_m a scris:Of ce faine is...te invidiez las ca eu am planta de avocado
io nu, dar te-ar invidia mami, ei ii place avocado

_________________________________________________
"Toata nefericirea umana provine din a nu accepta realitatea exact asa cum este." ~ Buddha
"ca si cum i-ai zice unei sticle de pepsi de 2 l, in care ai turnat o cutie intreaga de mentos, sa nu faca spume" ~ by bibi

Don't make important decisions in anger: you can always tell a person to go to hell tomorrow~Paulo Coelho
Daiana's Kitchen
avatar
Daiana
ADMINISTRATOR ROZ
ADMINISTRATOR ROZ

Data de inscriere : 16/09/2008

Numarul mesajelor : 43790
Data nasterii : 07/12/1977
Varsta : 39
Localizare : Temesvar :)
Stare de spirit : gone out! be back someday.

http://testdaiana1.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Pesto alla genovese

Mesaj Scris de Chocolate la data de Dum Iul 18 2010, 08:47

Ti-a placut?

Chocolate
Membru Fondator
Membru Fondator

Data de inscriere : 16/09/2008

Numarul mesajelor : 9148
Data nasterii : 10/06/1986
Varsta : 31
Localizare : Hai-hui prin lumea nimanui ...

Sus In jos

Re: Pesto alla genovese

Mesaj Scris de RoX la data de Dum Iul 18 2010, 09:45

Daiana a scris:le-a semanat mami in niste ligheane. le-a tinut acoperita cu sticla, asa ca in sera. cand rasadurile s-au facut mai marisoare, le-a mutat in ghivece. io am semanant in ghiveci, pe balcon, de doua ori si n-am reusit sa ajung sa vad decat plantute cat firul de ata, apoi s-au prapadit.


~ 1 mai




~ 22 mai




~ 2 iulie

vai ce drăguț... cum era in poza de la 1 mai e busuiocul meu acum

eu am pus in ghivechi pamant, am pus semintele de busuioc uniform peste tot si am pus un strat subtirel de pamant pe deasupra. apoi am udat si am pus o punga cu gaurele peste. și apa o pun doar in farfuriuță. Are deja o săptămână.

Abia aștept să crească și al meu asa mult. Busuiocul e iubitor de soare asa ca il tin pe balcon la soare.
avatar
RoX
Strumf Roz
Strumf Roz

Data de inscriere : 20/09/2009

Numarul mesajelor : 378
Data nasterii : 07/02/1989
Varsta : 28

Sus In jos

Re: Pesto alla genovese

Mesaj Scris de Daiana la data de Dum Iul 18 2010, 17:50

Chocolate22 a scris:Ti-a placut?
la nebunie
zilele astea fac cu paste

_________________________________________________
"Toata nefericirea umana provine din a nu accepta realitatea exact asa cum este." ~ Buddha
"ca si cum i-ai zice unei sticle de pepsi de 2 l, in care ai turnat o cutie intreaga de mentos, sa nu faca spume" ~ by bibi

Don't make important decisions in anger: you can always tell a person to go to hell tomorrow~Paulo Coelho
Daiana's Kitchen
avatar
Daiana
ADMINISTRATOR ROZ
ADMINISTRATOR ROZ

Data de inscriere : 16/09/2008

Numarul mesajelor : 43790
Data nasterii : 07/12/1977
Varsta : 39
Localizare : Temesvar :)
Stare de spirit : gone out! be back someday.

http://testdaiana1.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Pesto alla genovese

Mesaj Scris de Inanna la data de Dum Iul 18 2010, 18:28

pesto e super cu paste, il ador....daiana mi-ai starnit pofta!!
avatar
Inanna
ModerNator
ModerNator

Data de inscriere : 22/09/2008

Numarul mesajelor : 16911
Data nasterii : 10/05/1985
Varsta : 32
Localizare : Cluj-Napoca
Stare de spirit : stam cu capul drept, ne simtit perfect

http://inahandmade.blogspot.com

Sus In jos

Retete cu pesto

Mesaj Scris de fegari la data de Lun Sept 10 2012, 03:53

Eu am facut o reteta de pesto si cu rucola, buruiana aceea minunata ce arata ca o frunza de papadie...e foarte gustos
De asemenea am incercat si reteta de pesto alla Genovese, dar nu am folosit nuci ci reteta clasica, cu seminte de pin...se gasesc mai greu la noi, dar am vazut laCarrefour.

fegari
Roz
Roz

Data de inscriere : 10/09/2012

Numarul mesajelor : 1
Data nasterii : 17/12/1987
Varsta : 29

Sus In jos

Re: Pesto alla genovese

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum